摘要： 如何制作泡菜 2006-09-10 10:40:34 大 中 小 泡菜的做法泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养，是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成.每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养是各不相同的。朝鲜泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜泡菜、白菜泡菜，夏季的黄瓜泡菜、小萝卜泡菜，秋季的辣白菜、泡萝卜块儿，冬季的各种泡菜.下面介绍辣白菜的制作方法. 制作过程 1.将收拾干净的整……

摘要： 胡萝卜汁每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。 哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。 患有溃疡病的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。 芹菜汁芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。 芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C……

摘要： 木瓜牛奶 木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。 木瓜茶在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。 木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵……

摘要： 对于女人来说，能够天然娇嫩、美白是很值的高兴的一件事，而水果一向是MM们的首选天然护肤品，下面来看看十大美肤水果的天然护肤成效吧！ 百果之宗——梨 梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。 大夫第一药——苹果 苹果又被称……

摘要：　摄食蔬果要足量 　　每人每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。蔬菜和水果都含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜种类颇多，但红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、锌、铁）、膳食纤维和天然抗氧化物质的主要来源。虽然水果中含维生素及一些微量元素比不上新鲜蔬菜，但其中的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质都比蔬菜丰富。红黄色水果如柿子、柑橘、鲜枣和杏子等是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。 　　合理调配，平衡膳食 ……

摘要： 橙子的营养价值相信大家都已经十分了解了，看她颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是世界人们迷恋已久的对象，也是走样访友、探望病人的伴侣之一，被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙子种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。 大家对橙子总是习惯地将她快速地切成几块然后一口吃掉，或者慢慢地拨皮然后瓣开一块块吃掉，或者平和地榨汁然后喝掉。但是，橙子浑身是宝，对待她的方式可以是很多的，在这阳光小编将16个方式推介给大家，一起来看看吧！（文/嬿） 　　橙汁篇 ……

摘要： 盛夏是水果消费旺季。不少爱美女性认为“一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得”，其实这是错误的。医学专家指出，吃水果应适度。从营养学角度来说，人体多种基本营养需求——碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠“水果化”生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。大部分水果糖分充足，长期大量摄入，同样难以获得减脂效果。 专家还指出，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，误食会造成有机磷中毒，表现为头疼头晕、恶心呕吐，严重时还……

摘要： 碳酸饮料是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。这种饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉。 果汁饮料是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品，或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品。果汁饮料由于含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌，助消化，还可使小肠上部呈酸性有助钙、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分，不稳定，易发酵、生霉，因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件等。 蔬菜汁饮料是一种或多种新鲜蔬菜汁、发酵蔬菜汁加入食盐或……

摘要： 制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。 ……

摘要： 夏季又到啦，各位又可以欣赏到和品尝到那些卖相诱人又味道鲜美的夏季水果啦！夏季在东莞过的各位就有眼福和口福了！现在阳光生活为大家搜集了12大夏季例牌水果，在品尝之前一定要了解它们的“内在”哦~！ 1.医药中的珍宝——杨梅 　　杨梅是我国原产的一种亚热带水果，其栽培历史相当悠久。据对河姆渡遗址的科学考证，发现早在6000多年前，当地人已开始食用野生杨梅。 　　杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。果实除鲜食外，还可加工……

摘要： 　　樱桃 　　新鲜樱桃含糖、蛋白质、β胡萝卜素、铁等丰富的营养。铁质可以让人气色红润，而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性。 　　荔枝 　　荔枝含有糖、蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等。维生素C及铁都是让人拥有白里透红气色的营养，不过吃荔枝容易上火，所以火气大，容易长痘痘的美眉要适可而止，不要过量。 　　番石榴 　　番石榴也是多吃多美白的水果，它含有维生素C、果糖、葡萄糖等营养，光是维生素C就是其他水果的好几倍，爱美的美眉可以多吃。 ……

摘要： 　　(一)姜汁奶 　　牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入)，烧热至90度即可，这个标准的判断方法就是，奶锅边起一圈鱼眼泡就关火，不要煮沸，加入冰糖即成. 　　**安神暖胃 　　**牛奶被煮至90度可以完全保全营养 　　(二)椰汁西米露 　　西米用温水泡十分钟，加入少量水中火加热十分钟，放冰糖，倒入温热的椰汁即可。 　　**越南风味，四季适宜 　　(三)木瓜奶 　　木瓜对剖开去核去瓤，把果肉挖出，分成小块，用挤压勺挤出汁，加牛奶，煮到90度。关火，加冰糖。 　　*……

摘要： 　　早餐的最佳时间 　　通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐应有一定间隔，一般4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。另外，起床后先喝点水再吃早餐比较合理。 　　有些人早餐吃得很早，一方面是为了赶着去上学、上班，另一方面，年纪大的人习惯早起，吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟。研究显示，早餐吃得这么早，反而不利于肠胃消化吸收。　　　　在夜间的睡眠过程中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才……

摘要： 早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。 早餐宜吃食品 早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。 这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。 其次，维持人体充……

摘要： 　　蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。 　　西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。 　　葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。 　　西瓜：西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。 　　柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。 　　芹菜：芹菜中含有丰……

摘要： 西红柿富含大量的维生素。其中维生素B含量为蔬果类第一。维生素B能有效地保护皮肤，增加皮肤的健美；丰富的维生素 A也可保持皮肤的弹性，防止皮肤细胞的萎缩角化；维生素C参加体内氧化还原，能预防皮肤衰老。平时把西红柿切碎挤压成汁，加入少许蜂蜜，涂于脸、双手及手臂，能使肌肤洁白，消纹除皱。 　　南瓜中的南瓜子含有类似性激素样的物质，长期食用对皮肤美容保健有很大的作用。 　　黄瓜可清洁皮肤、消除皱纹。把黄瓜切成小块，挤出瓜汁，用棉签蘸汁涂搽在脸上，皱纹多处可一天一次，很快去皱。 　　西瓜皮能使皮肤细腻。将西瓜皮切成片状，敷于面部，几分钟后取下，用水洗净。再涂些化妆水收敛……

摘要： 很多人有餐后进食水果的习惯，其实这种习惯或引起胃灼热、消化不良、肚痛等疾病。 　　吃水果四点注意事项： 　　1.水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。 　　2.先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。 　　3.许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败……

摘要： 　　你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法?比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀，快来看看，你现在的身体　头发　染发烫发——鳄梨 　　染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。 　　大脑　过度用脑—……

摘要：拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果　　蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。美国2000年修订最新版膳食指南时，将“选择富含谷物、蔬菜、水果的膳食”这一条改为“每日选择多种蔬菜与水果”。　　大量科学测试证明，蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤维素等，而且还含有许多植物抗氧化物质，如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物质，包括类黄酮、花色素类等，有些物质的抗氧化作用甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。日，天津环境医学研究所有关……

摘要： 　人力资源专家们认为，学生们的总体素质较高，但在人际沟通能力、团队合作意识等方面有所欠缺，表明他们从“学生”向“社会人”的转变还需过程。 　　印象一：具备基本求职技巧，但不到位 　　在面试现场，大多数学生都穿着整洁，其中一部分“正装打扮”的则显示出他们对本次面试的重视。进入考场后，很多学生主动向考官问好并“自报家门”，在面试结束后不忘向考官致……

摘要： 活在这个世上的每一个人，都渴望爱情幸福，家庭幸福，但爱情幸福或家庭幸福，并不是仅仅靠想就能实现的。重要的是怎样去做，去实现。俗话说“家和万事兴”，每个成功的男人背后都有一个女人在支持着，做男人难，做个好男人更难。所以男人要被理解，天下的女人注意了： 一，男人拼命工作时，妻子不要认为是顾家。 二，不是不舍得为妻子花钱，只是希望妻子重视自己的意见。 三，不要阻止自己与婚前的“狐朋狗友”来往。 四，男人爱看漂亮的妇性，但并非他“好色”。五，“贪玩&rd……

摘要：我是一个来自农村的男孩，是家中的老大，下还有一个弟弟，两个妹妹，我2001年出来打工至今差不多八年了，我在刚出来打工上了三天的班，那个累没得说，一天工作十三个半小时，早上八点到晚上十点半，下班整个人都散了架似的我就下定了决心我要奋起，不能只做一个普通的打工仔，我要做一个 企业家，成就我的一份事业，我的目标是建成一个水果销售王国……